TianJia oziq-ovqat qo'shimchalari ishlab chiqaruvchisi jelatin
Kimyoviy nomi:Jelatin
Taxallus:Jelatin
CAS raqami:9000-70-8
Formula:C102h151o39n31
EINECS:232-554-6
Tashqi ko'rinishi:Och sariq rang
Darajasi:Oziq-ovqat darajasi
Sertifikatlash:MSDS/TDS/COA
Ilova:Oziq-ovqat qo'shimchasi - quyuqlashtiruvchi
Saqlash muddati:24 oy
Jelatin (yoki jelatin) shaffof, rangsiz, mo'rt (quruq holda), ta'msiz qattiq modda bo'lib, asosan cho'chqa terisi (terisi) va qoramol suyaklari ichidagi kollagendan olinadi.Odatda oziq-ovqat, farmatsevtika, fotografiya va kosmetika ishlab chiqarishda jelleşme agenti sifatida ishlatiladi.Jelatinni o'z ichiga olgan yoki shunga o'xshash tarzda ishlaydigan moddalar jelatinli deb ataladi.Jelatin kollagenning qaytarilmas gidrolizlangan shakli bo'lib, oziq-ovqat mahsuloti sifatida tasniflanadi.U ba'zi saqichli konfetlarda, shuningdek, marshmallow, jelatinli desert, muzqaymoq va yogurt kabi boshqa mahsulotlarda mavjud.Maishiy jelatin choyshab, granulalar yoki kukun shaklida bo'ladi.
Pishirishda jelatin sifatida tanilgan bo'lsa kerak, turli xil va navli jelatinlar oziq-ovqat va nooziq-ovqat mahsulotlarining keng assortimentida qo'llaniladi: Jelatin o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarning umumiy misollari - jelatinli shirinliklar, mayda-chuydalar, aspik, marshmallowlar, makkajo'xori konfetlari, va qandolat mahsulotlari, masalan, Peeps, gummy bear va jele chaqaloqlar.Jelatin murabbo, yogurt, qaymoqli pishloq va margarin kabi oziq-ovqatlarda stabilizator, qalinlashtiruvchi yoki teksturizator sifatida ishlatilishi mumkin;u, shuningdek, yog 'miqdori kamaytirilgan ovqatlarda yog'ning og'zini taqlid qilish va kaloriya qo'shmasdan hajm yaratish uchun ishlatiladi.
Jelatin ishlab chiqarish xom ashyosi, ishlab chiqarish usullari, mahsulot sifati va mahsulotdan foydalanishga ko'ra qutulish mumkin bo'lgan jelatin, dorivor jelatin, sanoat jelatin, fotografik jelatin va teri yopishtiruvchi va suyak elimiga bo'linadi.
1. ISO sertifikati bilan 10 yildan ortiq tajriba,
2. Lazzat va tatlandırıcılarni aralashtirish fabrikasi, Tianjia o'z brendlari,
3. Bozor bilimlari va tendentsiyalarini kuzatish bo'yicha tadqiqotlar,
4.O'z vaqtida yetkazib berish va issiq talab qilinadigan mahsulotlarda zaxiralarni reklama qilish,
5. Ishonchli va shartnoma mas'uliyatiga va sotishdan keyingi xizmatga qat'iy rioya qiling,
6. Xalqaro logistika xizmati, qonuniylashtirish hujjatlari va uchinchi tomon tekshiruvi jarayoni bo'yicha professional.
