TianJia oziq-ovqat qo'shimchalarini ishlab chiqaruvchi NISIN
Turi:Antioksidantlar, konservantlar
Nisinning ko'rinishi:oq kukun
Nisin darajasi:oziq-ovqat konservanti
Nisin (CAS 1414-45-5) ochiq jigarrang kukun bo'lib, oziq-ovqat konservanti sifatida ishlatiladigan Lactococcus lactis bakteriyasi tomonidan ishlab chiqarilgan polisiklik antibakterial peptiddir.Streptococcus, xavfsizlik juda yuqori.Laktik streptokokklar, ammo korroziyaga qarshi tizimning boshqa konservantlari bilan oziq-ovqat mahsulotlarini mikroblarning nobud bo'lishidan samarali himoya qila oladi, hozir go'sht, sut mahsulotlari va boshqalarda keng qo'llaniladi.
Ilovalar:
1. Nisin tor spektrli mikroblarga qarshi vositaning bir turi bo'lib, gramm-musbat bakteriyalarni va xamirturushlarni o'ldirishi va inhibe qilishi mumkin, gramm-manfiy bakteriyalar va mog'orlar yaroqsiz.Qoidalar Xitoyda go'sht va sut mahsulotlarida qo'llanilishi mumkin, eng katta miqdori 0,5 g / kg;Sabzavotli proteinli ichimliklar va konservalarda maksimal foydalanish 0,2 g/kg.
2. Faoliyatning tabiiy selektiv spektri tufayli u mikrobiologik muhitda gram-manfiy bakteriyalar, xamirturush va mog'orlarni izolyatsiya qilish uchun selektiv vosita sifatida ham qo'llaniladi.
Tabiiy oziq-ovqat darajasidagi konservant kukuni
E234 Nisin
Nisin - sut va pishloqda tabiiy ravishda mavjud bo'lgan nisin fermentatsiyasi natijasida hosil bo'lgan tabiiy biologik antibakterial peptid.U keng spektrli antibakterial ta'sirga ega va ko'pchilik gram-musbat bakteriyalar va ularning sporalarining o'sishi va ko'payishini samarali ravishda inhibe qilishi mumkin.Xususan, u umumiy Staphylococcus aureus, Streptococcus gemolyticus, botulinum va boshqa bakteriyalarga aniq inhibitiv ta'sir ko'rsatadi va ko'plab oziq-ovqatlarni saqlash va saqlashda rol o'ynashi mumkin.Bundan tashqari, nisin yaxshi barqarorlik, issiqlikka chidamlilik va kislota qarshilikka ega va oziq-ovqat sanoatida yaxshi qo'llash istiqbollariga ega.
NISIN go'sht mahsulotlari, sut mahsulotlari, konservalar, dengiz mahsulotlari, ichimliklar, meva sharbatlari ichimliklar, suyuq tuxum va tuxum mahsulotlari, ziravorlar, fermentatsiya jarayonlari, pishirilgan mahsulotlar, qulay ovqatlar, asosiy ziravorlar, oziq-ovqat maydonlari va boshqalarda keng qo'llanilishi mumkin.
1. ISO sertifikati bilan 10 yildan ortiq tajriba,
2. Lazzat va tatlandırıcılarni aralashtirish fabrikasi, Tianjia o'z brendlari,
3. Bozor bilimlari va tendentsiyalarini kuzatish bo'yicha tadqiqotlar,
4.Issiq mahsulotlarni o'z vaqtida yetkazib berish va zaxiralarni reklama qilish,
5. Ishonchli va shartnoma mas'uliyatiga va sotishdan keyingi xizmatga qat'iy rioya qiling,
6. Xalqaro logistika xizmati, qonuniylashtirish hujjatlari va uchinchi tomon tekshiruvi jarayoni bo'yicha professional.