TianJia oziq-ovqat qo'shimchalari ishlab chiqaruvchisi soya oqsili izolatsiyasi (ISP)
Element | Spetsifikatsiya | Natijalar |
Organoleptik sana | ||
Tashqi ko'rinish va rang | Och sariq rangli kukun | Muvofiq |
Hidi va ta'mi | Oddiy ta'm, o'ziga xos hidsiz | Muvofiq |
Jarayon sanasi | ||
Xom protein | Min.90% (quruq asosda Nx6,25) | 90,40% |
Ash | Mx.6,0% (quruq asosda) | 5,52% |
Fak | Maks.1% (quruq asosda) | 0,69% |
Namlik | Maks.7% | 6,92% |
Mesh hajmi | Min.95% Elakdan 100 mash | 98,80% |
Og'ir metallar | ||
Qo'rg'oshin | ≤0,5 mg/kg | Muvofiq |
As | ≤0,5 mg/kg | Muvofiq |
Mikrobiologiya | ||
Standart plitalar soni | <20000CFU/G | 2080CFU/G |
Xamirturush va mog'or | <100CFU/G | 35CFU/G |
Koliform | <10CFU/G | Salbiy |
E.COLI | Salbiy | Salbiy |
Salmonellalar | Salbiy | Salbiy |
Mahsulot tavsifi
Yuqori sifatli soya proteini soya proteini / izolyatsiya qilingan soya proteini.
Soya oqsili izolati ko'pchilik mamlakatlarda eng mashhur oziq-ovqat qo'shimchalari va ingredientlaridan biridir.
Soya oqsili izolatining funktsiyasi
Soya oqsili izolati asosan go'sht mahsulotlarining tuzilishini yaxshilash uchun ishlatiladi, lekin u protein tarkibini oshirish, namlikni saqlashni yaxshilash uchun ham ishlatiladi va emulsifikator sifatida ishlatiladi.
Soya oqsili izolatini qo'llash
Yuqori navli go'sht mahsulotlariga soya oqsili izolati qo'shilishi nafaqat go'sht mahsulotlarining tuzilishi va ta'mini yaxshilaydi, balki protein tarkibini oshiradi va vitaminlarni mustahkamlaydi.Uning kuchli funktsiyasi tufayli suvni ushlab turish, yog 'saqlanishini ta'minlash, sousni ajratishni oldini olish, sifatni yaxshilash va ta'mni yaxshilash uchun dozaj 2 va 5% gacha bo'lishi mumkin.
1. ISO sertifikati bilan 10 yildan ortiq tajriba,
2. Lazzat va tatlandırıcılarni aralashtirish fabrikasi, Tianjia o'z brendlari,
3. Bozor bilimlari va tendentsiyalarini kuzatish bo'yicha tadqiqotlar,
4.O'z vaqtida yetkazib berish va issiq talab qilinadigan mahsulotlarni zaxiralash,
5. Ishonchli va shartnoma mas'uliyatiga va sotishdan keyingi xizmatga qat'iy rioya qiling,
6. Xalqaro logistika xizmati, qonuniylashtirish hujjatlari va uchinchi tomon tekshiruvi jarayoni bo'yicha professional.