Sitrus tolasi

Sitrus tolasiga kirish
Tsitrus tolasi - bu tsitrusni qayta ishlashning qo'shimcha mahsulotlaridan (apelsin, limon, ohak va greyfurt po'stlog'i, pulpasi va membranalari) olingan tabiiy, o'simlik asosidagi parhez tolasi. 30-40% eruvchan tola (pektin) va 60-70% erimaydigan tola (tsellyuloza, gemitsellyuloza) dan tashkil topgan bo'lib, u suvni bog'lovchi, quyuqlashtiruvchi va barqarorlashtiruvchi xususiyatlarga ega ko'p qirrali funktsional tarkibiy qismdir. Barqaror "qayta ishlangan" tarkibiy qism sifatida (tsitrus sharbati/marmelad ishlab chiqarishdan oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirish), u global aylanma iqtisodiyot va toza yorliqlash tendentsiyalariga mos keladi.

1. Formulalar uchun yuqori funktsional xususiyatlar
1) Suv va yog'ning bog'lanishi: Suvni o'z og'irligidan 8-12 baravar va yog'ni 3-5 baravar ko'proq yutadi, go'shtning pishirishdagi yo'qotilishini (20-30% ga) kamaytiradi va pishirilgan mahsulotlarda namlikni saqlanishini yaxshilaydi. Bu ingredientlar chiqindilarini minimallashtirish orqali ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytiradi.
2) Qalinlashtiruvchi va barqarorlashtiruvchi: Ichimliklar, souslar va sut mahsulotlari alternativalarida yopishqoqlikni oshiradi va fazalarning ajralishini oldini oladi, toza yorliqli da'volar uchun sintetik quyuqlashtiruvchilarni (masalan, ksantan saqichi) almashtiradi.
3) To'qimasini yaxshilash: O'simlik asosidagi go'shtlarda og'iz hissiyotini yaxshilaydi (suvli, go'shtga o'xshash tuzilish hosil qiladi) va nonning yumshoqligini oshiradi, saqlash muddatini 25-30% ga uzaytiradi.

2. Oziqlanish va sog'liq uchun afzalliklari
1) Ichak salomatligini qo'llab-quvvatlash: Eriydigan pektin prebiotik vazifasini bajaradi, foydali ichak bakteriyalarini (Bifidobacterium, Lactobacillus) ko'paytiradi va LDL xolesterin miqdorini kamaytiradi (kuniga 5 g iste'mol qilish bilan 5-10% ga).
2) Kam kaloriyali va toza yorliq: Atigi 2 kkal/g bilan u kam kaloriyali mahsulotlarni ishlab chiqishni qo'llab-quvvatlaydi. U GMOsiz, glyutensiz va sun'iy qo'shimchalardan xoli bo'lib, iste'molchilarning "tabiiy" ingredientlarga bo'lgan talabini qondiradi.

Sitrus tolasi qo'llanmalari

1. Oziq-ovqat va ichimliklar sanoati
Go'sht va dengiz mahsulotlari: 1-3% qo'shilishi kolbasa, burger va baliq mahsulotlarining pishirishdagi yo'qotishlarini kamaytiradi; bog'lanish va tuzilishini yaxshilaydi.
Pishiriq mahsulotlari: Non, kek va pechene tarkibidagi 0,5-2% namlikni ushlab turishni va maydalangan mahsulotlarning yumshoqligini oshiradi; saqlash muddatini uzaytiradi.
Ichimliklar: Meva sharbatlari, smuzilar va o'simlik asosidagi sutlardagi 0,1-0,5% cho'kma hosil bo'lishining oldini oladi va og'izdagi tuyg'uni yaxshilaydi.
Souslar va souslar: Sun'iy stabilizatorlarsiz ketchup, salat souslari va sho'rvalarni 0,5-1,5% ga quyuqlashtiradi.

2. Oziq-ovqat qo'shimchalari va farmatsevtika mahsulotlari
Elyaf qo'shimchalari: Kapsulalarda, tabletkalarda yoki bo'shashgan kukunlarda sitrus tolasi kukuni (≥85% tola miqdori) – bizning organik navimiz "tabiiy" qo'shimcha liniyalari uchun ideal.
Farmatsevtik yordamchi moddalar: 2-5% og'iz orqali qabul qilinadigan dorilarda (masalan, antatsidlar, vitaminlar) bog'lovchi va parchalovchi sifatida – tabletkaning barqarorligini va erish tezligini yaxshilaydi.

Tianjiachem jamoasini qo'llab-quvvatlash: MOQ 100 kg, maxsus zarracha o'lchamlari (80-200 mesh) va Halol/Kosher sertifikatlari

Agar siz ODM&OEM xizmatini taklif qiluvchi parhez tolasi yetkazib beruvchisi va ozuqaviy qo'shimchalar yechimlari yetkazib beruvchisini qidirsangiz, iltimos, hech ikkilanmasdan biz bilan bog'laning.