Izomaltuloza
| Rang | Oq |
| Holat | Oq kristallangan kukun |
| Ta'm | Shirin |
| Tashqi ko'rinish | Erkin oqadigan oq kristall |
| Izomaltuloza (quruq asosda) % | min. 98 |
| Boshqa (quruq asosda) % | maksimal 2.0 |
| Suv miqdori % | maksimal 1.0 |
| Kul % | maksimal 0.1 |
| Arsenik mg/kg | maksimal 0,5 |
| Qo'rg'oshin mg/kg | maksimal 0,5 |
| Erish nuqtasi | 125-128°C |
| Sinish indeksi | 99°(C=1, H2O) |
| Saqlash shartlari | Sovutgich |
| Qaynash nuqtasi | 784.8±60.0°C (Bashorat qilingan) |
| Zichlik | 1.69±0.1g/sm3 (Bashorat qilingan) |
| Kislotalik koeffitsienti (pKa) | 11.85±0.20 (Bashorat qilingan) |
Izomaltuloza nima?
Bu oq kristallarga ega, o'ziga xos hidsiz va bir xil kristallarga ega past intensivlikdagi ozuqaviy tatlandırıcı. Kislota qarshiligi, issiqlikka chidamliligi, gidrolizlanishi oson emas. Maillard reaksiyasi yo'q. Ovqatlangandan keyin qon shakarining ko'payish qiymati katta emas va tish kariesi yo'q. Asal, shakarqamish tarkibida mavjud.
Izomaltulozaning sog'liq uchun foydalari.
· Uglevod energiyasini muvozanatli va barqaror tarzda yetkazib beradi
· Ichak tomonidan to'liq so'riladi · Tish kariesining oldini oladi · Qon shakarini pasaytiradi · Vaznni nazorat qilish · Sport parhez qo'shimchasi
1. ISO sertifikati bilan 10 yildan ortiq tajribaga ega,
2. Lazzat va tatlandırıcı aralashtirish fabrikasi, Tianjia o'z brendlari,
3. Bozor bilimlari va trendlarni kuzatish bo'yicha tadqiqotlar,
4. Issiq talabga ega mahsulotlarni o'z vaqtida yetkazib berish va aktsiyalarni reklama qilish,
5. Ishonchli va shartnoma majburiyatlarini va sotishdan keyingi xizmatni qat'iy bajaring,
6. Xalqaro logistika xizmati, legallashtirish hujjatlari va uchinchi tomon tekshiruvi jarayoni bo'yicha professional.
