Likopen
Pomidorlar A va S vitaminlari va tolaga boy va xolesterinsizdir. O'rtacha kattalikdagi pomidor (148 gramm yoki 5 untsiya) atigi 35 kaloriya bilan maqtanadi. Bundan tashqari, yangi tibbiy tadqiqotlar likopen iste'mol qilishning atigi 35 kaloriya ekanligini ko'rsatadi. Likopen meva va sabzavotlarning ranglarini yaratadigan tabiiy birikmalar bo'lgan karotinoidlar deb ataladigan pigmentlar oilasiga kiradi. Masalan, beta-karotin sabzi tarkibidagi to'q sariq pigmentdir. Muhim aminokislotalar singari, ular inson tanasi tomonidan ishlab chiqarilmaydi. Likopen karotinoidlar oilasidagi eng kuchli antioksidant bo'lib, C va E vitaminlari bilan birga.
Likopen nima?
organizm tomonidan so'riladi va tabiiy ravishda inson plazmasi va to'qimalarida boshqa karotinoidlarga qaraganda yuqori konsentratsiyalarda mavjud.
Likopen kuchli antioksidantdir. U pomidorlarni qizil rangga bo'yaydi. U yog'larda eriydi va suvda erimaydi. Likopen organizm tomonidan oson so'riladi va tabiiy ravishda inson plazmasi va to'qimalarida boshqa karotinoidlarga qaraganda yuqori konsentratsiyalarda mavjud.
Pomidorlar tarkibida turli xil antioksidantlar, masalan, ikkita karotinoid - likopen va beta-karotin, S vitamini va E vitamini, Kaempferol va kvertsitin kabi polifenoliklar mavjud. Likopen qizil pomidorlarda eng ko'p uchraydigan moddadir.
Likopen kuchli antioksidantdir. Shubhasiz, antioksidantlar boshqa moddalar va molekulalar bilan ham o'zaro ta'sir qiladi va inson metabolizmini himoya qiluvchi sinergik ta'sir ko'rsatadi. Shunday qilib, qayta ishlangan pomidorlar o'z-o'zidan Likopenga qaraganda ko'proq himoya ta'minlaydi.
1. ISO sertifikati bilan 10 yildan ortiq tajribaga ega,
2. Lazzat va tatlandırıcı aralashtirish fabrikasi, Tianjia o'z brendlari,
3. Bozor bilimlari va trendlarni kuzatish bo'yicha tadqiqotlar,
4. Issiq talabga ega mahsulotlarni o'z vaqtida yetkazib berish va aktsiyalarni reklama qilish,
5. Ishonchli va shartnoma majburiyatlarini va sotishdan keyingi xizmatni qat'iy bajaring,
6. Xalqaro logistika xizmati, legallashtirish hujjatlari va uchinchi tomon tekshiruvi jarayoni bo'yicha professional.












