TianJia oziq-ovqat qo'shimchasi ishlab chiqaruvchisi L-metionin
Metionin inson tanasini tashkil etuvchi muhim aminokislotalardan biri bo'lgan organik birikma. Uning molekulyar formulasi C5H11O2NS bo'lib, u optik faollikka ega va oqsil sintezida ishtirok etadi.
U ichki ishlab chiqarilishi mumkin emasligi sababli, uni tashqaridan olish kerak. Agar metionin yetishmasa, u organizmda oqsil sintezini buzishi va organizmga zarar yetkazishi mumkin. Tanadagi kislorod erkin radikallari tufayli membrana lipidlarining haddan tashqari oksidlanishi organizmga turli xil zararlarning sababi hisoblanadi. Lipid peroksidlari birlamchi va ikkilamchi lizosomal membranalarga zarar yetkazishi, lizosomada mavjud bo'lgan kislotali fosfatazani gidrolitik ferment sifatida ajratib chiqarishi va hujayralar va mitoxondrial membranalar kabi muhim organellalarga zarar yetkazishi mumkin. Metionin bu zararlarga qarshi turli yo'llar orqali kurashadi.
Asosan ozuqaviy qo'shimcha sifatida ishlatiladi.L-metioninning fiziologik ta'siri L-metionin bilan bir xil, ammo uning narxi past (L-turi DL turidan tayyorlanadi), shuning uchun odatda DL metionin ishlatiladi. Cheklangan aminokislotalar suli, javdar, guruch, makkajo'xori, bug'doy, yerfıstığı uni, soya, kartoshka, ismaloq va boshqalar kabi o'simlik asosidagi oziq-ovqatlarda mavjud. Aminokislotalar muvozanatini yaxshilash uchun yuqoridagi oziq-ovqatlarga qo'shing. Talab sistin iste'moliga qarab o'zgaradi. Voyaga yetgan erkaklar uchun talab 1,1 g/kun.
Dengiz kirpilarining ta'mi metionin bilan, dengiz kirpilarining shirinligi glitsin va alanin bilan, achchiqligi valin bilan va yangiligi glutamat bilan bog'liq. Shuning uchun, bu aminokislotalarni ziravorlar sifatida shakllantirish mumkin.
U hali ham aminokislota infuziyalari va keng qamrovli aminokislota preparatlari uchun ishlatiladi.
1. ISO sertifikati bilan 10 yildan ortiq tajribaga ega,
2. Lazzat va tatlandırıcı aralashtirish fabrikasi, Tianjia o'z brendlari,
3. Bozor bilimlari va trendlarni kuzatish bo'yicha tadqiqotlar,
4. Issiq talabga ega mahsulotlarni o'z vaqtida yetkazib berish va aktsiyalarni reklama qilish,
5. Ishonchli va shartnoma majburiyatlarini va sotishdan keyingi xizmatni qat'iy bajaring,
6. Xalqaro logistika xizmati, legallashtirish hujjatlari va uchinchi tomon tekshiruvi jarayoni bo'yicha professional.







